在許多方面，這款遊戲都體現了 1800 年代從密西西比河推動西部運動的美國精神的原始堅韌。邊境的生活艱苦、危險且充滿風險——拓荒者每天都在賭自己的生命。為了在野蠻的西部生存並在抽牌撲克中獲勝，一個人必須熟練掌握他所做的事情，並依靠幸運女神對他微笑。他不得不密切關注他的對手，有時他會虛張聲勢地擺脫困境。他的行為結果可能證明是非常有利可圖的，或者他可能會失去一切，有時甚至是他的生命。對於習慣於冒險的美國西部男人來說，抽牌撲克是一個自然的選擇。
該遊戲是撲克在 19 世紀初在美國首次形成時開始的進化過程的結果。首次演奏的時間和地點仍需繼續爭論 b andarqq terpercaya在歷史學家中，遊戲的起源也是如此。一些假設將游戲的血統歸因於稱為“poque”的法國遊戲，或者可能歸因於稱為“pochspiel”的德國遊戲。英國歷史學家稱該遊戲是英國紙牌遊戲“吹牛”的直接後裔。還有一些研究人員聲稱，撲克是從 16 世紀的波斯紙牌遊戲“as nas”演變而來的，該遊戲使用包含 5 個套件的 25 張牌，其規則類似於 5 張牌梭哈撲克。由於撲克早期歷史的確切記錄無法確定其起源可能仍然是一個謎。
撲克被認為是在 1800 年代初期的某個時候在美國開始的，可能是在新奧爾良的沙龍中。從那裡開始，它通過商業汽船交通沿著密西西比河和俄亥俄河蔓延開來。然後，隨著馬車火車和鐵路將邊境西推，撲克繼續受到早期冒險家的歡迎。英國演員約瑟夫·克羅威爾在 1829 年的日記中以及後來在他 1844 年的著作《英格蘭和美國的牌手之間的 30 年過去》中記錄了看到在河船上玩撲克的情景。改過自新的賭徒喬納森·H·格林 (Jonathan H. Green) 在其 1843 年出版的《賭博藝術與苦難的曝光》一書中寫到了早期的撲克。兩人都描述了早期版本的撲克，用 20 張牌來玩。 （AKQJ-10）。四名玩家中的每人都發了五張牌，並且投注在這五張原始牌上，沒有棄牌或平局。當賭注結束時，最好手的所有者贏得了底池——按照一對、兩對、三連、滿屋（一對和三連）和四個同類的順序。由於一副二十張牌的限制，在宣布獲勝手牌之前只有一輪下注，這使得詐唬變得更加困難。
隨著遊戲的發展，它變成了 32 張牌的套牌，然後最終變成了 52 張牌的標準“法式套牌”。在 1830 年代中期的某個時候，順子和同花被引入作為獲勝手。幾年後，抽牌撲克誕生了，並開始在西方的賭場中大放異彩。1850 年，美國版的 Bohn 的新遊戲手冊首次提到了平局撲克。同年，外卡被引入撲克遊戲。
有了這些增強功能，平局撲克和另一個稱為梭哈撲克的版本成為內戰雙方士兵的首選紙牌遊戲。最初被稱為“種馬”撲克，該遊戲在戰鬥之間圍繞篝火進行，是吸引撲克流行的親密對手。兩種版本都有利於詐唬，但在梭哈撲克中，您不能抽牌或棄牌。相反，有些牌面朝下，有些牌面朝上，這樣牌桌上的每個人都知道每個牌手持有的一些牌。下注發生在每張新的面朝上牌發牌後和最後一張面朝下牌發牌後。梭哈撲克的第一次提及出現在 1864 年的美國霍伊爾。
在平局撲克中，所有牌面朝下發給玩家，在所有牌都發完後，進行一輪下注。然後玩家可以丟棄任意數量的牌並從經銷商那裡獲得相同數量的牌。當所有玩家都完成手牌後，將在宣布獲勝者之前進行另一輪下注。後來，在 1870 年，引入了累積獎金撲克，以防止手牌不佳的玩家被拉入不可能獲勝的底池。在這個版本中，玩家需要有 JJ 或更好才能開始投注。如果玩家沒有最低限度的遊戲，他們被要求棄牌並失去他們的賭注。
1872 年，美國駐英國大使 Robert C. Scheneck 在一次聚會上向維多利亞女王的宮廷成員介紹了平局撲克遊戲的第一套記錄規則。皇室成員對這種新遊戲非常著迷。 Scheneck 記下了遊戲規則，以便他們在他回到美國後可以玩遊戲。他答應了，他手寫的遊戲規則隨後由女王的工作人員印製，以備將來聚會使用。後來，未經他或王后宮廷的許可，他的一套規則以小冊子的形式出版並出售給大眾。這本名為《通往財富的華麗之路：向英國貴族傳授的抽牌撲克遊戲》的小冊子在英國人中大受歡迎，他們經常將這款遊戲稱為“Scheneck 的撲克牌”。申克，
美國人約翰·W·凱勒 (John W. Keller) 在 1887 年出版的自己的著作《平局撲克遊戲》中包含了 Scheneck 的抽牌撲克規則。此外，他還使用了 Scheneck 寫給政治朋友 Thomas L.年輕的; 描述大使如何不知不覺地成為發布第一套遊戲規則的一方。
Keller 的書更詳細地介紹了遊戲的規則和變化，以及關於漸進式撲克的部分，他將其描述為“平局撲克的最新發展……毫無疑問，它起源於漸進式 euchre 的流行。” 與 Keller 的評論相反，漸進式撲克從未引起美國賭徒的注意，它的玩法很快就從遊戲界消失了。
在整本書中，凱勒都提到了一位著名的數學家，“博士。Pole”，他提供了抽牌的概率和賠率。在書的最後，他用一系列概率表總結了波爾的計算，這些概率表經受住了時間的考驗。根據 Poe 博士的數據，在平局撲克中有驚人的 2,598,960 手牌。